Aileyle Döner: Çocuklar İçin Sipariş Önerileri

"Ben acısız istiyorum." "Benimkinde turşu olmasın." "Ben de abiminkinden istiyorum ama mayonezli." Çocuklu bir evde yemek siparişi vermek bazen küçük bir müzakereye dönüşür. Çocuklar için döner sipariş ederken herkesin isteğini aynı sofrada buluşturmak mümkün; biraz önceden düşünmek ve isteği net söylemek yetiyor.

Çocukların damak tadı farklıdır

Çocuklar genellikle yeni tatlara karşı temkinlidir. Bir yemeği beğenmeleri için tanıdık gelmesi, görüntüsünün ve dokusunun alışık oldukları gibi olması önemlidir. Keskin baharat, yoğun ekşilik ya da fazla sos onları ilk lokmada uzaklaştırabilir.

Tavuk döner bu açıdan iyi bir başlangıç olur. Tadı yumuşaktır, dokusu tanıdıktır ve pek çok çocuğun sevdiği bir yemektir. Mutfağımızda ağır ateşte pişen döner ince kesilir; ince kesim, küçük ağızlar için de çiğnemeyi kolaylaştırır.

Elbette her çocuk farklıdır. Kimi turşuya bayılır, kimi yeşilliği tabağın kenarına ayırır. Önemli olan sofraya oturmadan önce kimin neyi sevdiğini bilmek ve siparişi buna göre vermektir.

Çocukları siparişe dahil etmek de iyi bir fikir. Ne istediklerini kendilerine sormak, onlara küçük bir sorumluluk verir ve yemeğe karşı merak uyandırır. "Turşulu mu olsun, turşusuz mu?" gibi basit bir soru bile, çocuğun sofraya daha istekli oturmasını sağlayabilir. Kendi seçtiği dürümü yemek, ona sunulanı yemekten her zaman daha keyiflidir.

Yeni bir tadı tanıtırken sabırlı olmak gerekir. Bir çocuk ilk denemede yalnızca birkaç lokma yiyebilir, ikinci seferde biraz daha fazlasını. Zorlamak yerine, büyüklerin tabağından bir dilim tattırmak çoğu zaman daha işe yarar.

Acısız ve az soslu seçenek

Çocuklar için sipariş verirken en sık sorulan şey acı ve sos dengesidir. Antakya usulü dürümde sıcak domates sosu, ev yapımı mayonez, turşu ve yeşillik bulunur. Bu malzemelerin miktarı ve tercih edilip edilmemesi, siparişle birlikte söylenebilir.

Küçük çocuklar için acısız istemek, sosu azaltmak ya da turşuyu çıkarmak iyi bir başlangıç olabilir. İlk denemede sade bir dürüm, çocuğun dönerin kendi tadını tanımasını sağlar. Zamanla hoşuna giden malzemeler eklenebilir. Bu tür istekleri telefonla sipariş verirken şubeye iletebilir ya da online siparişte not alanına yazabilirsiniz.

Hangi seçeneklerin mümkün olduğunu ve güncel menüyü öğrenmek için şubenizi aramanız en doğrusu olur. Telefon numaraları İletişim sayfasında, şube seçildiğinde görünüyor.

Küçük eller için dürüm

Dürümün Antakya usulü dilimlenmesi çocuklu sofralarda ayrı bir kolaylık sağlar. Bütün bir dürümü tutmak küçük bir el için zor olabilir, ama dilimlenmiş parçalar daha rahat kavranır. Sıkıca sarılıp tavada mühürlendiği için içindeki malzeme kolay kolay dağılmaz; bu da sofranın ve kıyafetlerin daha temiz kalması demektir.

Yine de çok küçük çocuklar için bir tabak ve birkaç peçete hazır bulundurmakta fayda var. Dürüm sıcak servis edildiğinden ilk birkaç dakika çocuğun lokmalarını kontrol etmek, ağzının yanmasını önler. Gerekirse dilimleri tabakta biraz bekletebilirsiniz.

Porsiyon konusunda da esnek davranmak işe yarar. Bazı aileler iki çocuğa bir dürümü paylaştırır, bazıları her çocuğa ayrı sipariş verir. Çocuğunuzun iştahını en iyi siz bilirsiniz; şubeyi arayarak seçenekleri sorabilirsiniz.

Restoranda yemek yiyecekseniz, çocuklar için de bu küçük bir deneyim olur. Tezgâhta lavaşın açılışını, dürümün sarılışını, tavada bastırılışını izlemek pek çok çocuğun ilgisini çeker. Yemeğin gözlerinin önünde hazırlanması, onu tanıdık kılar ve denemeye daha istekli olmalarını sağlar. Bekleme süresi de böylece sıkıcı olmaktan çıkar. Sonrasında çocuklar evde "bizim dürümü tavada yapıyorlardı" diye anlatırken, bir yemekten fazlasını hatırladıklarını görürsünüz.

Ailece sofraya oturmak

Hafta içi koşturmacasında ailenin aynı sofrada buluşması her zaman kolay olmuyor. Okul, iş, kurslar, ödevler derken herkes farklı saatte yemek yiyebiliyor. Bu yüzden ailece oturulan bir akşam yemeği, ne yendiğinden bağımsız olarak değerlidir.

Döner bu buluşmayı kolaylaştırabilir. Mutfakta saatler geçirmeden, herkesin isteğine göre hazırlanmış sıcak bir yemek sofraya gelir. Ebeveynler de bu sayede yemeği hazırlamakla değil, çocuklarıyla sohbet etmekle meşgul olur. Restoranda servis, paket servis ve gel-al seçenekleri arasından ailenizin düzenine uyanı seçebilirsiniz.

Ailelerin en çok dikkat ettiği konulardan biri de güvendir. Çocuğunuza yedireceğiniz yemeğin nasıl hazırlandığını bilmek istersiniz. KD Katık Döner olarak mutfağımızda ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemiyle çalışıyoruz ve %100 helal, %100 doğal lezzetler sözümüzden ödün vermiyoruz. Belgelerimizi sitenin alt kısmındaki "Sertifikalarımız" bölümünde görebilirsiniz.

Çocuklar büyüdükçe damak tatları da değişir. Bugün sade dürüm isteyen çocuk, birkaç yıl sonra turşuyu bol isteyebilir. Bu küçük değişimleri fark etmek de ailece yemek yemenin keyiflerinden biri. Size en yakın şubeyi İletişim sayfasından bulabilir, bir sonraki aile akşamında çocuklarınızla birlikte deneyebilirsiniz.